Subprefeitura apreende e inutiliza 80 quilos de produtos em dois estabelecimentos de Copacabana
RIO – Cerca de 80 quilos de alimentos impróprios para o consumo foram apreendidos e inutilizados, no supermercado Princesa, na rua Bolívar, e no Kikarnes, na rua Constante Ramos, ambos em Copacabana, em operação da Subprefeitura da Zona Sul, na manhã desta terça-feira. Os dois estabelecimentos também foram multados.
Na vistoria no Princesa, os agentes, que contaram com o apoio da Vigilância Sanitária, encontraram produtos armazenados fora da temperatura adequada, com prazo de validade vencido e sem identificação. A estufa onde ficavam as comidas prontas para o consumo, feitas e embaladas no local, também estava fora da temperatura recomendada e não tinha alvará para funcionamento. Os fiscais retiraram os alimentos que estavam expostos e o supermercado foi proibido de usar a estufa para guardar os alimentos prontos. Aproximadamente 50 quilos de mercadorias, entre laticínios, carnes e congelados, foram descartados.
O mercado recebeu duas multas no valor de R$ 1.012,42 cada por falta de higiene nas instalações e áreas de manipulação e comercialização de produtos impróprios para o consumo. Foi emitido ainda um termo de intimação, com prazo de cinco dias, para adequações na organização e limpeza geral de vários setores. Os ficais também exigem que seja feita a instalação de telas, ralos com tampas que abrem e fecham, lixeiras acionadas por pedal e estrados.
Já no Kikarnes, foram encontrados cerca de 30 quilos de produtos fora da validade e com erros no rótulo e manipulação. Mais de dois quilos de salsichão estava vencido desde 13 de setembro. Um termo de intimação foi lavrado para limpeza das prateleiras do balcão onde ficam os iogurtes e para instalação de lixeiras acionadas por pedal. O estabelecimento recebeu uma multa de de R$ 1.012,42.
Os fiscais exigiram ainda que os dispositivos para higienização das mãos sejam mantidos abastecidos e os produtos acondicionados no balcão refrigerado sejam mantidos mais organizados. Estas medidas têm prazo de três dias para acontecer.
Publicada em 30/11/2010
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