Apreendidos produtos vencidos nas churrascarias Carretão, Pampa Grill e Tourão

RIO – Policiais da Delegacia do Consumidor (Decon) realizaram nesta sexta-feira uma operação em quatro churrascarias da cidade. Três delas apresentaram irregularidades: Carretão, em Copacabana, na Zona Sul; e Pampa Grill e Tourão, na Barra da Tijuca, na Zona Oeste. Os locais não precisaram ser interditados e funcionaram normalmente durante o horário de almoço. O Porcão, na Barra Tijuca, foi o único local que estava de acordo com as exigências.

A delegada Patrícia de Paiva Aguiar disse que a vistoria faz parte da operação Pratos Limpos, que acontece desde o início do ano. Segundo ela, além de alimentos fora da data de validade foram encontrados muitos produtos sem especificação quanto a origem e embalado incorretamente. Entre os alimentos apreendidos, estavam carnes, tortas, queijos, sushis, molhos e saladas.

- As pessoas responsáveis pela supervisão desses alimentos foram detidas por crime contra a relação com o consumidor e liberadas depois do pagamento da fiança – afirmou a delegada.

Os produtos apreendidos pela Decon no Pampa Grill e no Tourão foram levados para a delegacia. Já na churrascaria Carretão, a Vigilância Sanitária foi chamada porque existiam muitas irregularidades. Durante a ação no local, foram inutilizados 101,8 kg de alimentos impróprios para o consumo. O estabelecimento foi intimado a realizar adequações físicas e estruturais. A churrascaria terá 30 dias para cumprir normas estabelecidas, que envolvem melhorias no isolamento do lixo e troca da vedação da câmara frigorífica, além de pequenos reparos. Caso as exigências sanitárias não sejam cumpridas, o estabelecimento será autuado.

A churrascaria Carretão afirmou que os alimentos estavam em manipulação e por esse motivo não tinham etiquetas de validade, mas não justificou o motivo de ter produtos vencidos. O Pampa Grill e Tourão também disseram que os produtos apreendidos eram utilizados para preparar a refeição do dia e por isso não tinham identificação.

Estabelecimentos são multados na Central do Brasil

Técnicos da Vigilância Sanitária municipal também inspecionaram 29 estabelecimentos na Central do Brasil. Durante a ação, sete lojas foram intimadas a realizar adequações estruturais, e três foram multadas.

O Supermercado New Premium foi autuado por comercialização de produtos congelados fora da temperatura adequada. No local, foram inutilizados queijos e hambúrgueres. Já a Pingo de Mel Refrescos recebeu duas multas, uma por falta de higiene e outra por ausência de uniforme adequado dos funcionários.

Em janeiro, última inspeção realizada na Central do Brasil, dois estabelecimentos foram interditados, 22 intimados a realizar correções de problemas estruturais e de documentação e foram emitidos seis autos de infração, sendo a maioria por problemas de falta de higiene. Na ocasião, o Supermercado New Premium sofreu interdição parcial no balcão de congelados.

Rafaela Santos